Nasi Minyak Oh Nasi Minyak

Bangun pagi kami perasan ada bau ler...bau yang amat sedap mmm...ibu buat nasi minyak yea..yea.. kami ni memang suka makan nasi minyak apatah lagi kalau ibu buat lauk ayam madu umphh!!! memang kami makan sungguh-sungguh. Tapi pagi ni ibu buat lauk kari aje sebab ibu cakap kalau ayam madu nak kena goreng dulu ayam tu, hari ni ibu tak berapa nak rajin nak menggoreng sebab ibu malas nak lap dapur sebenarnya sebab tengahari nanti Auntie Fiza ajak pergi rumah baru dia ada makan-makan sebab Auntie Fiza nak pergi umrah. Boleh kami main dengan Ibrahim dan Ilyas serta beberapa kawan yang lain. Hari minggu yang menyeronokan kami.

Minggu ni asyik hujan je jadi pagi-pagi kami duk rumah ajelah tak tahu mana nak pergi...kami makan nasi minyak lepas tu main-main itu aje. Zaki dengan Alia datang main kat rumah kitaorang. Halim main game GTA dan Hajar ngan Alia sekolah-sekolah, konon-konon Hajar jadi cikgu Alia jadi anak murid. Hajar ni sebenarnya suka sangat tiru gaya cikgu dia, pakai kasut high heel pastu galas handbag dengan file pastu jalan gedik-gedik isk..isk Hajar ni nak jadi cikgu gedik konon.

Oklah entry ni akan dilabelkan sebagai makanan kegemaran kami yea? ingat tu nasi minyak adalah makanan kegemaran kami tau!!!!!.

Muffin Coklat

Muffin ni merupakan makanan kegemaran kamu semua ibu letak resepi kat sini senang manalah tahukan kot2 nak buat sendiri nanti senang. Resepi ni ibu ambil dari myresepi.com

Muffin Coklat

Resepi : Yani

Bahan-bahan

200g coklat masakan
70g mentega
2 biji telur
50g gula halus
60g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder

Cara-cara
1.Antara bahan-bahan yang diperlukan
2.Cairkan coklat. Gunakan kaedah "double boiler" .
3.Kemudian masukkan mentega. Kacau sehingga mentega cair. Selepas tu bolehlah panaskan oven sehingga suhu 170C.
4.Dalam mangkuk lain, masukkan telur dan gula. Kacau sampai sebati. Tak perlu penaik(kembang).
5.Masukkan telur ke dalam mangkuk coklat. Kacau biar campuran sebati.
6.Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam mangkuk coklat. Gaul sehingga sebati.
7.Isikan adunan ke dalam bekas muffin sehingga 1/2 penuh atau 60% penuh. Bakar selama 20 minit.
8.Selepas masak tu, mungkin muffin ni lembik sikit( sebab hanya sedikit tepung yg digunakan) tapi bila dah sejuk dia akan keras dengan sendiri. Jadi kalau lepas 20 minit tu, masih lembik tak payah bakar semula

• Tip dari ibu : kalau takut berisiko muffin terlembek lebihkan sedikit tepung

Cerita disebalik muffin

Abg Halim selalu suruh ibu buat muffin tapi ibu tak berapa nak buat sebab macam leceh je, abg halim ni duk kemaruk nak makan muffin sebab duk tengok cerita kartun dexter apa taknya muffin kartun lukis gemuk2 sapa tak geram ibu pun rasa nak makan. Bila abg halim dah tak kuasa nak suruh ibu lagi, ibu pulak rajin nak buat...ibu pun try ler cari kat myresepi (port ibu ler tuh hehhe) hah!!! jumpa muffin yang senang tuan punya cakap senang tak payah pukul sampai kembang oiii...apa lagi bolehlah ni (tak payah nak pakai mixer lalalla...malas nak cuci sebenarnya) kacau punya kacau maka jadik ler muffin. Dapat tak banyak hanya 9 biji,punya ler suka abg halim dan kakak hajar... dah habis mintak lagi. Alamak cooking coklat dah habislah sayang nanti ibu listkan cooking adalah senarai teratas grocery ibu minggu ni. Nak makan muffin lagi yea? InsyaAllah ibu buat.